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カテゴリ:たべもの( 57 )

あっつ〜!

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暑い国のひとは、辛い?食べ物たべて暑さをしのぐと昔から聞くけど。。。。。あついわ、まじで。僕、けっこう辛いのOKなんやけど、頭のてっぺんの後ろめがつ〜んと涼しくなる感じわかります?自分のなかで辛め度の限界エエ線行ってる時にくるんやけどね(笑)。まさにそれ体感出来るわ〜、このタイのインスタントヌードル。お味も好みなんでけっこう今ちょくちょく食べててますが、食べたあと、暑すぎてそら暑さどうでもようなるわい!!でも、タイいっぺん行ってみたいな。あそこご飯美味しいしね〜。
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by likebabyface | 2011-08-02 22:07 | たべもの

ヴェスパーマティーニ

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カクテル好きの方、もちろん007好きなお方も、この写真見ておやっと思いましたね?そうなんです、な、なんとキナリレがわが家にやって来ております!!!!!!(興奮度激高度数)ゆあちゃのアルゼンチンからのお土産なんです。知らん人の為にちょこっと説明しますと、映画007のカジノロワイヤルで、ボンドがバーテンダーにオーダーしたボンドオリジナルのマティーニが(のちにヴェスパーマティーニとなる)あるんやけど、必要なレシピの中に、このお酒がいるんやね。ただし現在このキナリレ生産中止らしく、輸出してないらしいので、レア度が高いんですね。もちろんボンドファンでお酒好きは血眼になって探してるシロモンなんです。とま、そんなお酒が手元にあるなら、皆でヴェスパーマティーニ飲まないと、キナリレに失礼ということで、皆でガブガブ飲みました(笑)。いつもはノイリープラで作ってたんですが(無理矢理やね。笑)オリジナルで飲むと。。。。。しんなり甘みが多いです。あたりまえか。(笑)辛さと甘みが融合するお味でしたわ。。。。むむ、この説明まさに名前通りやね(笑)。
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by likebabyface | 2011-08-01 20:52 | たべもの

ぶ〜〜〜〜!

ボードシーズンも終わり、FCFも完成すると、夏はやっぱり「食」ですな(ちょっとはやいですけど)。豚肉の塊あるし早く使ってよ〜との奥様からのリクエストも有り「豚さんのマスタードソテー」つくりました。ま、ぶっちゃけ、マスタードぬってソテー&残りはオーブ〜ンで、ハイ出来上がりの簡単クッキングですが、ワインと一緒に頂くと、超=わいんが進むんですな(笑)。いや〜、やっぱお料理は楽しいです。さて来週は大量に生えてるバジルでジェノベーゼでもいきますか〜(笑)。
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by likebabyface | 2011-07-29 22:42 | たべもの

できたてサイコー

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やっぱり焼きたては美味しいね!って何がってピッツァです。今日の晩ご飯はピッツァ。正味デリバリーのピッツァも美味しいし、イタリアンのリストランテで食べるのも美味しいけど、なんかさ、値段が。。。だって家で作ったらチーズエキストラでトッピングも自由自在やん(笑)。むか〜しバイトしてた事もあって自分で作れるからお金払って食べるンてよっぽど美味しくないと納得できひんから、基本は家で作って食べます。あの焼きたての美味しさを久々に体感。やっぱいいね手作りは。
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by likebabyface | 2010-11-20 22:26 | たべもの

大人なお味。。。

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最近のお気に入りマーマーレードMACKAYSのマーマレード with ウィスキー。これスコッチの香りがして、ビターなんだけど、でもほんのり甘い大人なマーマレード。いわゆる甘くない系で(いや、もちろん甘いんやけどね)ちょっと今までのとはひと味ちゃいまっせ。種類もいっぱいあってこれから一種類づつ吟味していく予定。朝にコレぬったパンとオーレが、最近のマイブームなのだ。。。。う〜ん全種類一気に大人買いしたいな(笑)。
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by likebabyface | 2010-11-17 23:26 | たべもの

自家製が納得

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奥様とデートの帰りにお腹がへって、ジャンク系のサンドが食べたいと二人してなり、食べて行くか?と二人で顔合わせて思ったが、なんか家で作れるよなってことで、ちょっと贅沢なサンドイッチを作った。チキンのもも肉でソースをちょおっと手間かけてつくって野菜と目玉プラスでめっさウマ〜い!めんどくさいけど、ひと手間で安く美味しく食べれると実感の自家製サンドイッチ。だって実費200円弱。。。。マクド、めっさ儲かってますな(笑)。

*ソースはワインと蜂蜜とバター+デミグラの素を少々、それだけでめっちゃ美味しいです、おためしあれ〜。
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by likebabyface | 2010-11-08 22:02 | たべもの

記念日の料理

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昨年も作って食べた牛肉の赤ワイン煮込み。いや〜、おいしかったな〜。お肉の美味し〜いテイストがワインと野菜のエキスとしっかり合わさって出来る濃厚なお味。時々めっちゃ食べたくなるから、奥様に「そろそろ食べへん?」と聞くと、ことごとく「記念日に食べる料理やし、却下!」と一蹴。作るん僕やのにね(笑)。今年もやっと食べれました。。。。。あ〜マジで満足。
ついでに、このソースで明日は煮込みハンバーグ。コレがまた贅沢な味でうまいんやな〜。
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by likebabyface | 2010-11-05 22:25 | たべもの

ふふっ。。。(笑)

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ふふっ。。。思わず出てしまう、ウマいもん食べた時の独り言。850円でこのクオリティーはかなりがんばってはると思います、「手作り洋食 手塚」。ポークカツチーズとハンバーグを半々で食べましたが、どっちも丁寧な作り。ハンバーグは牛のいい風味が残りつつ、甘いオニオンの味がしっかりミックスされたバランスのいいネタ。僕的には、チーズポークカツがめっちゃ好みでした。とろけるチーズが基本好きなんでそれが付いてるだけでポークカツが5倍は美味しい。あとデミグラは濃厚系と違ってサラっと系です。濃厚系の方が好みの僕ですが、甘みのあるデミグラで結構よかったかな。あとご飯めっちゃ大盛りでガチで食べたい時もええかもね(笑)。
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by likebabyface | 2010-10-12 16:26 | たべもの

ラザ〜〜ニャ

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今日は久々にラザニアを食べたくて作りました。ま、うちの奥様が仕事日ってことで、「晩飯ヨロ」の指令も出ておりましたので奥様孝行&ポイント稼ぎも込めて作りました(笑)。ラザニアはやっぱりミンチにぎっしりとトマト〜が凝縮されてるあのボロネーゼソースが決め手なんで、じっくりコトコト映画観ながら煮込みました。味は奥様も満足の様子で、作ったかいがあるってもんやね。でも、ご飯はやっぱり自分の分だけなら手抜くけど、食べてもらう人いてこそ作りがい有りですね(笑)。
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by likebabyface | 2010-09-27 20:31 | たべもの

毎日たべたいです。

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毎日ビールと一緒に食べたい今一番のマイブームな食べ物、それはこの手羽先。これ、手羽先を味付けしてグリルで焼くだけのシンプルな味付け。それだけで手羽先の食べた時のじゅわ〜っとした脂と肉の美味しさが500%味わえるしね(笑)。は〜、ホンマ毎日つくってくれへんかな〜。
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by likebabyface | 2010-08-02 21:50 | たべもの

好きなコトやおもうコトを。。。


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